中国的大街小巷上出现了一种新的声音——铁皮烤箱的碰撞声、炭火燃烧的噼啪声，还有一个带着浓重西北口音的吆喝声：羊肉串，新疆羊肉串——这个声音像一声号令，从乌鲁木齐出发，一路往东，经过兰州、西安、郑州，最后抵达北京和上海，让整个中国的味蕾被重新激活了一次。

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