你每天吃进去的糖，正在把你的身体从内到外慢慢“焦糖化”！ 煎牛排时，表面会变成诱人的焦褐色并散发香气，这在化学上叫做“美拉德反应”——蛋白质与糖在高温下结合。 这在厨房里是美味，但在你的身体里，却是一场持续发生的灾难。